かぼちゃコロッケの作り方　[Pumpkin croquette]

かぼちゃコロッケのレシピ [Pumpkin croquette]

□かぼちゃ　　１/４こ　[pumpkin]
□バター　　　１５ｇ 　[butter]
□砂糖　　　　大１　　 [sugar]
□醤油　　　　小１/２　[soy sauce]
□パン粉　　　適量　 　[bread crumbs]
□米油　　　　適量　 　[rice oil]

「バッター液」
◇薄力粉　　　大４　　[cake flour]
◇卵　　　　　１こ　　[egg]
◇水　　　　　５０ｍｌ[water]

「ポイント」
かぼちゃはレンジで１分半加熱すると切りやすくなります。
さらに出刃包丁を使うと楽に切ることができますのでお試しください。
冷凍保存は衣をつけてから揚げないで保存します。
約１か月ほど保存可能で真空だとなお◎。
油はサラダ油やオリーブ油でもＯＫです。

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撮影＆編集機材 [Shooting & editing equipment]
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🔽BGM
□DOVA‐SYNDROME　
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🔽編集ソフト
□Filmora10
⇒https://a.r10.to/haHi60

🔽撮影カメラ
□SONY a-6400 ILCE-6400　
⇒https://a.r10.to/hydtFD

🔽撮影レンズ
□SIGMA 16mm F1.4 DC DN　
⇒https://a.r10.to/hUqN0Q

□SIGMA 30mm F1.4 DC DN　
⇒https://a.r10.to/hy4k41

□SONY 30mm F3.5 MACRO SEL30M35　
⇒https://a.r10.to/hDSELl

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