カレー粉を使いとてもスパイシー、そして香辛料が香りダシの効いたカレー南蛮そばの作り方動画です。つゆも手作りですが、レシピもあるので簡単にできると思います。具材に豚肉を使っていますけど鶏肉でも代用ができます。かえしから本格的に作りたい方は下記動画も参考にして下さい。
（材料）
豚肉
玉ねぎ
長ネギ
そば
（カレーつゆ）
水11（36ｃｃお玉）
醤油・・・1
料理酒・・1
みりん・・1
砂糖・・・小さじ1
S&Bカレー粉・小さじ1
カレー粉・・・小さじ2
かつお顆粒・・小さじ1
昆布顆粒・・・小さじ半分
片栗粉・・・・適量
・出汁が絶品の本格カレーうどんの作り方
（かえしを使った場合の出し汁の作り方）
水・・・11
かえし・1
かつを顆粒小さじ1
昆布顆粒小さじ半分
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