〜食事処さくらのメンバーシップがスタートしました〜
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https://note.com/duny138/n/n3750b2933212
〜材料〜2人分
豚こま肉 ２００g
めんつゆ 大さじ２分の１
ごま油 大さじ２分の１
片栗粉 小さじ２分の１
キムチ １５０g
玉ねぎ ２分の１
〜よく聞かれる質問〜
砂糖⇨きび砂糖を使用してます
酒⇨塩の入ってないもの（料理酒は塩が入ってます）
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの
レモン汁⇨ポッカレモン１００を使ってます
酢⇨米酢を使用しています
味の素⇨入れなくても作れますがあったほうが美味しい
※撮影上の都合により食事してるテーブルが高く
姿勢が悪くなってる事ご了承ください。
⬇︎お仕事のご依頼はこちら⬇︎
(調理の相談はコメント欄にお願いします)
duny1380@outlook.com
【使用している調理道具など】
■包丁■
21cmの牛刀（misono）
https://amzn.to/3hUhZWj
■フライパン■
メインで使用してる26cmのフライパン（Meyer）
https://amzn.to/3xaAkYN
ソースや少量炒める時の
20cmのフライパン（Ballarini）
https://amzn.to/3DSmUlz
28cmの深型フライパン（Ballarini）
（深型が１本あると煮物や鍋の代わりに重宝します）
https://amzn.to/3tcOJin
■鍋■
テフロンの16cm片手鍋１.５L（Ballarini）
https://amzn.to/3JpXRXW
ステンレスの18cm片手鍋２.０L（Henckels）
https://amzn.to/3DVGHR4
■調理器具■
必需品レベルのシリコンスプーン
https://amzn.to/3oqtY39
シリコンお玉
（角形なのですくいやすく注ぎやすい）
https://amzn.to/3DT5PI6
フライパンを傷付けないシリコントング
https://amzn.to/3nBS8nT
小型のゴムベラ（サイズが絶妙）
黒いので色移りもなく１本あると便利
https://amzn.to/3uooTuI
焼き肉用のトング
https://amzn.to/3rf2mhT
まな板
https://amzn.to/3yjNzmZ
オイルさし
https://amzn.to/3uDYVmX
小型のすりおろし器
https://amzn.to/36hI4xa
スライサー
https://amzn.to/3JO8DHP
■さくらが使ってる調味料■
出汁パック（芽乃屋）
https://amzn.to/3B7NWTA
パスタ（モンスーロ 1.7mm）
https://amzn.to/3wpeLkL
ごま油（丸本の純正ごま油）
https://amzn.to/3kagllL
白だし（創味の白醤油仕立て）
https://amzn.to/3qaJj8O
鶏ガラスープの素（イータイム）
★食事処さくらのイラストレーターさん★
さ恵き ふみさん
「ふみさん」へのお仕事依頼はこちらから
⇨https://lit.link/saekifumi
ふみさんとは漫画家のあんじゅ先生よりご紹介いただきました♪
⇨https://community.camp-fire.jp/projects/view/105308
#豚キムチ
#豚こま
#キムチ
